Kurkuma curcuma longa auch curcuma kurkume gelbwurz gelber ingwer oder safranwurzel genannt ist eine pflanze aus der familie der ingwergewächse zingiberaceae.
Kurkuma pflanze curcuma.
Curcuma pflanze enthält auch polysaccharide und stärke.
Curcuma longa wird in china und indien seit mehr als 5000 jahre als gewürz und heilpflanze kultiviert.
Es entsteht eine dünne grüne pflanze die bis zu einem meter hoch wachsen kann.
Etwa neun monate nach dem pflanzen der kurkuma wurzel werden die blätter der pflanze welk.
Dennoch ist es erforderlich dass sie für ein optimales umfeld der curcumapflanze sorgen damit sie wachsen und gedeihen kann.
Die wurzelknollen schmecken scharf und leicht bitter und wird zum würzen in der küche verwendet.
Glückt die kultivierung der kurkuma pflanze im eigenen haushalt so kann sie mehrere jahre überleben.
Mit der curcuma holen sie sich die tropen ins haus.
Die kurkuma pflanze lässt sich leicht pflegen lediglich ein wenig wasser und die entfernung gelb werdender blätter sind nötig um sie über die vegetationszeit zu bringen.
Allgemeines zur kurkuma pflanze safranwurz.
Kurkuma curcuma longa auch gelbwurz oder gelbwurzel genannt ist eine pflanze aus der familie der ingwergewächse.
Die pflanze scheint übrigens förmlich immun gegen schädlinge unserer breiten zu sein.
Der boden um die rhizome herum sollte nie ganz austrocknen staunässe mag die pflanze aber auch nicht.
Curcuma kann auch gegen verdauungsbeschwerden helfen.
Ein großer unterschied besteht allerdings darin dass kurkuma schon seit jahrhunderten in asien sowohl als gewürz als auch als gelber farbstoff verwendet wird.
Als pflegeleichte pflanze müssen sie curcuma nicht besonders viel umsorgen.
Der botanische name leitet sich vom arabischen wort al krukum ab.
Die pflanze hat noch zahlreiche weitere namen wie etwa curcuma indischer gelbwurz oder einfach nur gelbwurz kurkume gelber ingwer oder indischer safran.
Die kurkuma pflanze gehört zur familie der ingwergewächse zingiberaceae und stammt ursprünglich aus südasien.
Curcuma ist nicht nur gesund sondern auch wunderschön.
Die kurkuma pflanze wächst bei guten temperatur und gießverhältnissen recht schnell.
Da die kurkuma pflanze aus tropischen breiten mit regelmäßigen niederschlägen stammt mag sie es durchaus gleichmäßig feucht.
Wenn das passiert können sie die wurzel vorsichtig ausgraben fertig.
Besonders auf lang andauernde trockenperioden sind zu vermeiden das schätzt die pflanze überhaupt nicht.
Wie oft sollte kurkuma gegossen werden.
Es bedeutet safran und weist auf die färbende eigenschaft der kurkuma pflanze hin.
Curcuma longa hat viele namen und ist auch unter gelber ingwer gelbwurz safranwurzel oder gilbwurzel bekannt.
Sie stammt ursprünglich aus indien und südostasien.
Genutzt wird das gelbliche rhizom wurzelstock der pflanze.
